清明前一周,沈既白和黎望舒去了青岭。
大巴车在山路上颠了一个多小时,窗外的景色从城市高楼变成连绵的茶田。到站时,天刚擦亮,晨雾还没散,山上的茶树在雾气里若隐若现,像一幅水墨画。
“好香。“黎望舒深吸一口气,眼睛亮了,“这是头春茶的味儿。“
沈既白也闻到了——清冽的、带着露水气的茶香,混着泥土和青草的味道。他上辈子去过无数个高端茶庄,闻过更名贵的茶,却觉得这山野间的气味,最让人踏实。
来接他们的,是温老爷子的孙子,温小满。一个二十出头的年轻人,皮肤黝黑,笑起来露出两排白牙:“你们就是黎姐说的朋友吧?我爷爷让我来接你们。“
“辛苦你了。“沈既白说。
“不辛苦不辛苦!“温小满接过他们的行李,“走,先上山,我爷爷在家等着呢。“
山路蜿蜒,温小满走在前面,一路给他们介绍:“这片山头都是我们家的,有十几亩老茶树,都是几十年的树龄了。我爷爷说,老树茶,才有味儿。“
“老树茶?“沈既白问,“一般新茶园,不是产量更高吗?“
“产量是高,但味儿不一样。“温小满摇头,“新树长得快,叶子嫩,但香气薄。老树长得慢,根扎得深,吸的养分足,做出来的茶,才回甘。“
沈既白点点头,心里默默记下。他说不清为什么,但“根扎得深“这几个字,让他莫名想起自己的店。
爬到半山腰,远远看见一座青瓦小屋,门口晾着竹匾,屋里飘出炒茶的香气。温老爷子正坐在门槛上,面前放着一碗茶,见他们上来,也不起身,只抬了抬眼皮:“来了?“
“温爷爷好。“黎望舒走过去,蹲下身,“我是望舒,我妈让我代她问您好。“
“你妈?“温老爷子想了想,“望舒小筑的老板?那丫头,当年我教过她识茶。她还好吗?“
“好着呢。“黎望舒说,“店还在开。“
“还在开就好。“温老爷子点点头,目光转向沈既白,“这后生是?“
“我是黎望舒的合伙人,沈既白。“沈既白微微弯腰,“我们店,想从您这儿进茶。“
“进茶?“温老爷子端起碗,慢悠悠喝了一口,“我这茶,不卖给不懂茶的人。你会喝茶吗?“
沈既白没有急着回答。他走到温老爷子面前,看了一眼那碗茶汤的颜色,又凑近闻了闻,说:“今年头春的明前茶,炒得有点急,火候过了半分——茶是好茶,就是香气没完全锁住。“
院子里安静了一瞬。温小满瞪大了眼睛,温老爷子端碗的手也顿住了。半晌,他放下碗,盯着沈既白看了好一会儿,忽然咧嘴笑了:“好小子,有点意思。说说,你怎么看出来的?“