南山区城南街道,城南大道
今天的城南大道18号可谓是张灯结彩,热闹异常,停业了一个半月之久的国营饭店,今天即将重新开业,方振涛这个酒楼经理,今天穿着一件黑色的西服,胸前挂着一块胸花,正在指挥着店员将宾客送来的花篮摆放整齐。
酒楼正大门上方的匾额还挂着一块红布,原本的铁皮大门这会已经被换成了玻璃推拉门,就连墙壁都被粉刷一新,门口原本有些坑洼的地方,全部铲平,用水泥重新硬化后再贴上了瓷砖,让整个酒楼的大门显得大气不少。
内部的装修可谓是与先前的国营饭店风格天差地别,以前的老旧桌椅板凳,全部被方振涛让人给丢了,地板以前的红地砖全部撬了,贴成了白瓷砖,墙皮全都铲了,一律重新刷上大白,挂上了各种美食招牌菜样。
这一个半月的停业装修,方振涛这个酒店经理,也是趁机进行了职工大洗牌,原先那些不听话的,偷奸耍滑的,全都被他给一纸辞退了。
林瑞卿也梦寐以求的当上了她心心念念的酒店老板娘,陈再广接受了陈再兴的提议,开了一家名叫‘再荣餐饮’公司,全资收购了国营饭店,给了方振涛5%的股份,还让他全权接手‘南粤楼’的管理。
林瑞卿则是任‘再荣餐饮’公司的董事长,明面上让她管理公司的大方向,但实际上目前公司旗下就只有‘南粤楼’这么一家酒楼,方振涛在董事会上又有酒楼管理的‘一票否决权’,林瑞卿慢慢就会发现,她就是想插手酒楼的日常经营,也插不进去手。
陈再广这边手叉腰的笑站在新装修好的酒楼门前,抬头望着那块用红绸蒙着的牌匾,心里头翻涌着一股说不清的滋味,从当年在国营食堂后厨里跟着师父学颠勺,到后来自己被调到肉联厂,在陈东的帮助下开‘啃得鸡’快餐,再到盘下这栋楼,陈再广简直如同在梦中一般。
如今这酒楼就要开了,招牌还是他师父叶大丘亲笔题的‘南粤楼’三个字,烫金隶书,端端正正,就如同行话里所说的,好的食材只需要简单的烹饪。
常亮明和林德鹏他们更是七点就已经到了,两人一个在厨房里作最后的验灶,一个在看着今早菜贩和肉联厂送来的食材,陈再广走进去,先到后厨看了两眼,又去前厅转了一圈,见条桌都铺了红布,碗碟锃亮,水牌擦得能照人,这才满意地点点头。
“老板,吉时定在了九点十八分,花篮都送到了,摆在门口两边,你要不要再去看下位置摆得对不对,”方振涛这时才看到了陈再广,连忙迎了上来。
“花篮没问题,”陈再广抽出烟散了一根给方振涛,“舞狮队到了没有?”
“在路上了,鞭炮和彩带也备齐了,单等吉时一到,揭匾、点香、放炮、开席,”方振涛一边说一边扳着指头,生怕漏了哪一样,“至于您妹妹的订婚宴席,十八桌流水席已经备齐了,我怕到时来的人多,给加到了二十桌,要是还不够,还可以紧急再补多一两席出来。”